Котлети з курки і кабачка

heading_title

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 800 г.
  • Вівсяне борошно – 3 ст. ложки
  • Кабачок – 300 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

  1. Перемелюємо куряче філе в фарш разом з цибулею і часником.
  2. Кабачок чистимо від шкірки і кісточок, та перетераємо на дрібній тертці. Віджимаємо воду і змішуємо з курячим фаршем.
  3. Солимо, перчимо і замішуємо фарш.
  4. Формуємо котлети і обвалюємо у вівсяній муці.
  5. Готувати можна на антипригарной сковороді, злегка змащеній маслом (по 5 хвилин з кожного боку), або в духовці – на деку, застеленим пергаментом.