Котлети з курки і кабачка
30.07.2020 | Alina
Інгредієнти:
- Куряче філе – 800 г.
- Вівсяне борошно – 3 ст. ложки
- Кабачок – 300 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Перемелюємо куряче філе в фарш разом з цибулею і часником.
- Кабачок чистимо від шкірки і кісточок, та перетераємо на дрібній тертці. Віджимаємо воду і змішуємо з курячим фаршем.
- Солимо, перчимо і замішуємо фарш.
- Формуємо котлети і обвалюємо у вівсяній муці.
- Готувати можна на антипригарной сковороді, злегка змащеній маслом (по 5 хвилин з кожного боку), або в духовці – на деку, застеленим пергаментом.
