Суміш для випічки низькобілкова хліба BREAD MIX Mevalia (500г.)
99.99₴
- Виробники Mevalia
- Модель: PPKU-1339BEZ
- Бонусні бали: 9
- Наявність: ПЕРЕДЗАМОВЛЕННЯ
- Без ПДВ: 99.99₴
Выбрати категорію
99.99₴
Склад: борошно (рис, просо, тефф), крохмалі (тапіока, рис), насіння соняшнику (5,2%), насіння льону (3,7%), загусники: гуарова камедь, ксантанова камедь; інулін, ембріони і рисові висівки( 2,1%), пшоняні пластівці
- суміш для випічки хліба
- збагачений борошном високої харчової цінності: борошно пшоняне, теффове борошно, зародки рису і висівки
- використання інгредієнтів натурального походження, без емульгаторів і кислот
- препарат ГПМЦ (гідроксипропілметилцелюлоза) з використанням тільки гуарової камеді і ксантанової камеді в якості інгредієнтів, що замінюють глютен
Енергетична цінність: 1052 кДж / 250 ккал
Харчова цінність в 100 г:
Жир: 8,0 г
Насичений жир 0,9 г
Вуглеводи: 39 г
у тому числі цукру: 3,0 г
Клітковина: 2,5 г
Білок: 4,3 г
Сіль: 1,3 г
Вага нетто: 500 г
Термін придатності: 10 місяців
Інгредієнт:
500 г суміші
12 г солі (2 чайні ложки)
25 г цукру (2 столові ложки)
20 г свіжих дріжджів
30 г масла (3 столові ложки)
0,5 л води
Приготування: добре перемішати борошно, сіль, цукор і дріжджі. Додати воду приблизно 30 ℃ і перемішувати до отримання однорідної консистенції. Потім додайте масло і знову перемішайте. Викласти тісто у форму, розрівняти вологою ложкою. Накрити вологою тканиною і дати піднятися при кімнатній температурі приблизно на 30 хвилин (щоб подвоїти обсяг). Випікати при температурі 200 ℃ протягом 50 хвилин в духовці з гарячим повітрям або при 200 ℃ протягом 65 хвилин в духовці без гарячого повітря. Рекомендований розмір форми 27 см х 12 см.